Gnocchi con le cozze su letto di crema di zucca
Gli gnocchi con le cozze sono un primo molto veloce da preparare, solitamente li faccio mari e monti aggiungendo dei funghi oppure una verdura tipo asparagi o zucchine invece questa …
Read MoreTag: primi piatti
RISO INTEGRALE CON LA ZUCCA
La zucca gialla è un ingrediente molto versatile, è molto buono in piatti salati ma lo è altrettanto nei dolci. Oggi vi voglio presentare il risotto integrale alla zucca molto …
Read More
TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA CON VONGOLE VERACI E ASPARAGI
Da qualche mese ho scoperto che a mio figlio piace il nero di seppia, quindi ogni tanto riesco ad arricchire il suo menu con questo ingrediente. Al supermercato in offerta …
Read More
SPAGHETTI CON IL TONNO OLIVE NERE E ACCIUGHE
Ed eccoci quà con un’altra ricetta veloce per chi come me ha poco tempo ma non vuole rinunciare ad un buon piatto della nostra amata Pasta. Oggi prepariamo la classica …
Read More
TAGLIATELLE SALMONE, LIMONE E ZUCCHINE CROCCANTI
La pasta al salmone è un piatto abbastanza tradizionale e semplice da preparare, io ho voluto arricchirlo con delle zucchine croccanti e renderlo più fresco con il limone. Vi assicuro …
Read More
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA SU CESTO DI PARMIGIANO
Questo è un piatto che abbiamo assaggiato durante una vacanza in puglia e precisamente ad Ostuni. E le mie origini pugliesi ogni tanto vengono fuori. Per la produzione dei cestini …
Read More
SPAGNETTI AL NERO DI SEPPIA, SERATA TOTAL BLACK
Questa sera passando in pescheria ho visto una bella seppia, quindi ho pensato subito ad una ricetta veloce e gustosa da prepararci. L’ho fatta pulire, però mi sono …
Read More