Polpette di Polenta con Speck e Verza
Polpette di Polenta con Speck e Verza. Avevo voglia di preparare della polenta ma, come al solito non mi limito a fare il classico piatto, mi piace sperimentare. Devo dire …
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Risotto Zucca, Stracchino e Salmone
Risotto zucca, Stracchino e salmone. Un primo piatto elegante e gustoso che stupirà i vostri ospiti. Una ricetta semplice ma sfiziosa, adatta ad una domenica importante o un pranzo in …
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Conchiglioni Radicchio, Gorgonzola e Zucca caramellata
Conchiglioni Radicchio, Gorgonzola e Zucca caramellata, un primo piatto di sicuro effetto per un’occasione importante, ma anche per una domenica in famiglia. Facile da preparare, con la nota amara del …
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Ravioli Merluzzo e Ricotta con salsa ai Gamberoni
Ravioli Merluzzo e Ricotta ,fatti in casa, con salsa ai Gamberoni. Un primo, gustoso ed elegante, da apprezzare in una domenica in famiglia. Chi ha detto che per avere dei piatti …
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ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA SU CESTO DI PARMIGIANO
Orecchiette alle cime di rapa su cesto di parmigiano, tutta la ricetta dettagliata per un piatto d’effetto e anche molto buono. Queste orecchiette alle cime di rapa le abbiamo assaggiate …
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TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA CON VONGOLE VERACI E ASPARAGI
Tagliatelle al Nero di Seppia con Vongole veraci e Asparagi. la ricetta passo passo per fare un piatto nuovo e sfizioso buono per ogni occasione. Da qualche mese ho scoperto …
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Gnocchi con le cozze su letto di crema di zucca
Gnocchi con le cozze su letto di crema di zucca. Un primo molto veloce da preparare. Solitamente li faccio mari e monti aggiungendo dei funghi oppure una verdura tipo asparagi …
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RISO INTEGRALE CON LA ZUCCA
RISO INTEGRALE CON LA ZUCCA. La zucca gialla è un ingrediente molto versatile, è molto buono in piatti salati ma lo è altrettanto nei dolci. Oggi vi voglio presentare il …
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SPAGHETTI CON IL TONNO OLIVE NERE E ACCIUGHE
Ed eccoci quà con un’altra ricetta veloce per chi come me ha poco tempo ma non vuole rinunciare ad un buon piatto della nostra amata Pasta. Oggi prepariamo la classica …
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TAGLIATELLE SALMONE, LIMONE E ZUCCHINE CROCCANTI
La pasta al salmone è un piatto abbastanza tradizionale e semplice da preparare, io ho voluto arricchirlo con delle zucchine croccanti e renderlo più fresco con il limone. Vi assicuro …
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