TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA

TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA

TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA. Veloce e semplice da preparare. Gli ingredienti vanno messi tutti a crudo e senza star troppo a pesare e dosare. Lasciate libera la vostra fantasia e vedrete che sarà un piatto di sicuro successo. Non c’è una ricetta dettagliata degli ingredienti, sarete voi che deciderete la quantità di prodotto da inserire nel piatto.

Ingredienti:

  • zucchine tagliate a fettine sottili e salate
  • prosciutto crudo a fette
  • scamorza tagliata a fettine
  • menta
  • olio q.b.

Oliare un contenitore piccolo di alluminio e posizionare sopra due  1/2 fette di zucchina.

Aggiungere un pezzetto di prosciutto e una fetta di scamorza.

Aggiungere qualche pezzetto di foglia di menta e ripetere l’operazione fino a riempimento del contenitore.

 

TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA

All’ultimo strato aggiungere un filo di olio, sale, pepe e del parmigiano grattugiato.

TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA
TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA

Cuocere in forno caldo a 180°/200° per 20 min.

TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA
TORTINO DI ZUCCHINE E MENTA

Servire con una insalata di valeriana e scaglie di parmigiano e buon appetito da Mony!

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