DOLCE SOFFICE CON LA ZUCCA
Dolce soffice con la zucca. ricetta passo passo per un dolce soffice e gustoso con un ortaggio poco utilizzato ma buonissimo anche per i dolci. Solitamente utilizzo la zucca per …
Read MoreTag: #cucinare
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA SU CESTO DI PARMIGIANO
Orecchiette alle cime di rapa su cesto di parmigiano, tutta la ricetta dettagliata per un piatto d’effetto e anche molto buono. Queste orecchiette alle cime di rapa le abbiamo assaggiate …
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RISO INTEGRALE CON LA ZUCCA
RISO INTEGRALE CON LA ZUCCA. La zucca gialla è un ingrediente molto versatile, è molto buono in piatti salati ma lo è altrettanto nei dolci. Oggi vi voglio presentare il …
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GAMBERONI ARGENTINI IN PASTA BRISE’
GAMBERONI ARGENTINI IN PASTA BRISE’ Eccomi a presentarvi un’altra ricetta gustosa ma molto semplice e veloce da preparare, i gamberi in pasta brisé. La pasta brisé fritta avrà una consistenza …
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POLLO FRITTO CON PANATURA CROCCANTE
POLLO FRITTO CON PANATURA CROCCANTE Solitamente quando si pensa alla panatura da fare su verdura carne ecc. pensiamo sempre all’uovo ed al pan grattato, invece io ho voluto preparare del …
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CORNETTI SALATI DI PASTA SFOGLIA E CICORIA
Cornetti saliti di pasta sfoglia e cicoria. Un aperitivo sfizioso per amici? Un antipasto, per una cena di lavoro? Una festa? Una ricorrenza? Cosa volete preparare di più gustoso dei …
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OSSOBUCO AL POMODORO
Ossobuco al pomodoro. Questa sera vi presento l’ossobuco, un piatto ,dicono, tipico Milanese che ogni tanto vien voglia di fare. Naturalmente con qualche rivisitazione da paste mia, provatelo! Ingredienti: 3 …
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PASTA FROLLA
Pasta frolla. Ideale per molte ricette. Un impasto semplice e veloce . Questa è la mia ricetta della pasta frolla utilizzata per fare crostate, biscotti,e tante altre cose. Rimane soffice …
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VELLUTATA DI ZUCCA
Oggi prepariamo una buona vellutata di zucca. Ingredienti: 2 patate 2 fette di zucca cipolla bianca brodo vegetale con zenzero sale q.b. olio q.b. 1/2 carota 2 chiodi di garofano …
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COUS COUS CON I GAMBERI
Per questa ricetta non so dirvi le dosi precise perché io ho il vizio di andare un po ad occhio (come diciamo noi). Comunque vi dò una idea. Ingredienti: cous …
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