SALAME DOLCE AL CIOCCOLATO

Il salame di cioccolato è un dolce molto amato dai bambini, si prepara  facilmente e non necessita di cottura. Prima di essere servito va conservato in frigorifero per almeno due ore in modo che tutti gli ingredienti si compattano tra di loro.

Ingredienti:

  • 75 g. di burro a temperatura ambiente
  • 75 g. ci cacao amaro
  • 100 g. di biscotti secchi
  • 120 g. di zucchero
  •  1 uovo intero e 1 tuorlo

 

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il cacao e sbattere ancora con le fruste.

 

Aggiungere il burro ammorbidito ed i biscotti sbriciolati.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti con una spatola.

Versare il composto sulla carta forno e iniziare a formare il salame, stringendo bene la carta intorno al composto.

Far riposare il frigorifero per almeno 2/3 ore prima di tagliarlo.

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