POLPETTONE DI TONNO salva serata

POLPETTONE DI TONNO salva serata

POLPETTONE DI TONNO salva serata

Quando la sera non sai cosa cucinare, il polpettone può risolverti il problema.

Si prepara facilmente, si cuoce in 15 minuti e piace ai bambini!!

 

POLPETTONE DI TONNO salva serata
POLPETTONE DI TONNO salva serata
La mia ricetta per il Polpettone di tonno
  • 2 scatole grandi di tonno
  • 2 uova
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 4 fette di pancarrè
  • sale
  • prezzemolo
  • pepe se piace

prezzemolo, olio e limone per la salsa.

carico tel 21 ottobre 2015 336

Sgocciola il tonno e versalo in una ciotola, aggiungi le uova, il sale, l’aglio schiacciato, il parmigiano, il pangrattato, le fette di pancarrè sbriciolate e un po di prezzemolo tritato.

Impasta il tutto,  versa il composto su di un foglio di alluminio e forma un  salsicciotto, arrotolalo e sigillalo bene .

carico tel 21 ottobre 2015 338

Cuoci a bagnomaria per 15 minuti, lascialo stiepidire 2 minuti, affettalo e sistemalo su un piatto da portata.

carico tel 21 ottobre 2015 340

Prepara una salsa con olio,succo di un limone e prezzemolo tritato.

Versala sopra alle fettine e

 

Buon Appetito da Moni!!!!

 

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