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Curiosi in viaggio e ….

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Categoria: Cucina

Trofie al Salmone e Pesto di paccasassi
Cucina, Primi

Trofie al Salmone e Pesto di paccasassi, gusto e tradizione da Ancona

Trofie al salmone e Pesto di paccasassi. Ma cosa sono i paccasassi?  Il paccasassi o Finocchio Marino è una pianta perenne […]

By Monica28 aprile 2020
HAMBURGER DI LESSO
Cucina, Primi, Secondi

Hamburger di lesso avanzato con panini al cacao

Hamburger di lesso avanzato con panini al cacao. Vi è mai capitato di fare un buon brodo di carne, per […]

By Monica27 aprile 2020
PANE AL CACAO salato
Cucina, lievitati pizze e torte rustiche

Pane al cacao, un pane salato ottimo per i salumi e non solo

Pane al cacao. La prima cosa quando si pensa al cacao è il cioccolato in un buon dolce.  Ma il cacao […]

By Monica27 aprile 2020
RISO MANTECATO, FUNGHI MISTI E MASCARPONE
Cucina, Primi

Riso mantecato, funghi misti e mascarpone. Cremosità e gusto

Riso mantecato, funghi misti e mascarpone. Il gusto delicato del mascarpone, la consistenza dei funghi ed il sapore del parmigiano. […]

By Monica25 aprile 2020
trofie gratinate con asparagi,  speck e scamorza
Cucina, Primi

Trofie gratinate con Asparagi, Speck e Scamorza

Trofie gratinate con Asparagi, Speck e Scamorza. Un promo piatto che vi conquisterà. Potrete prepararlo in anticipo e, all’ultimo minuto, […]

By Monica25 aprile 2020
besciamella senza burro
Cucina, salse

Besciamella senza burro, ingredienti per farla in casa

Besciamella senza burro. Vi è mai capitato di dover preparare un piatto ma, aprendo il frigorifero vi rendete conto che […]

By Monica24 aprile 2020
Crostata fragole e cheesecake doppio strato
Cucina, Dolce

Crostata fragole e cheesecake doppio strato

Crostata  fragole e cheesecake doppio strato . Una doppia torta, due strati irresistibili, riuniti in un unico dolce. Vi capita, […]

By Monica24 aprile 2020
Rotolo di frittata al forno con carciofi e speck
Antipasti, Cucina, Secondi

Rotolo di frittata al forno con carciofi e speck

Rotolo di frittata al forno con carciofi e speck. Con l’arrivo della primavera, arriva anche la voglia di preparare qualche […]

By Monica22 aprile 2020
Salsa light allo yogurt per pinzimonio
Antipasti, Cucina, Ricette Light

Salsa light allo yogurt per pinzimonio

Salsa light allo yogurt per pinzimonio. Leggera e gustosa, da abbinare a ogni tipo di verdura che preferite.  Potrete utilizzare […]

By Monica13 aprile 2020
Torta salata al Formaggio
Antipasti, Cucina, Feste in cucina, lievitati pizze e torte rustiche

Torta salata al Formaggio

Torta salata al formaggio, per me una tradizione del giorno di Pasqua. Sono anni che preparo questo tipo di torta […]

By Monica10 aprile 2020

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Monica Litta

Chi sono? Monica Litta. Curiosi in viaggio
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